اهمية الفاكهة والخضار

هو البلح الجاف - مهدئ للاعصاب - فهو يضفي السكينة والهدوء لمن يتناوله ويزيد من قدرته على تحمل المواقف الصعبة


وقد كان المحاربون القدماء يستعملونه كغذاء اساسي لهم - وكذلك العرب كانت تستعمله في السفر


وهو طعام الرسول صلي الله عليه وسلم (( المفضل )) 0 والتمر يحتوي على
الاملاح المعدنية القلوية وهي التي تعمل على تخليص الدم من زيادة الحموضة التي تسبب القلق وسرعةالغضب


ويزيد من فائدة التمر في هدوء الاعصاب والجسم احتواؤه على فيتامين ( أ) وبعض فيتامينات
(ب) المركب


واكد العلم الحديث ان منقوع التمر بالحليب يقي الانسان من سرعة الغضب
ويعمل على تهدئة حالات القلق والتوتر هذا غير انه مرتفع القيمة الغذائية


ولا ننصح بالاكثار من تناوله لمرضى السكر والاشخاص البدناء


*--*--*--*--*----*--*--*--*--*
ذكر في القران في سورة تحمل اسمه


وهو غني بالبروتين وفيتامين (ب) و (ج) واملاح الصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنسيوم والحديد والنحاس والفوسفور واليود كما انه قلوي


مفيد للكلي ومفيد للنزلات الصدرية كما يستعمل كمضمضة في تقرحات الفم واللثة وهو ملين ويعالج الامساك


ويستعمل في علاج الجروح والقروح حيث تاخذ ثماره بعد تجفيفها فتشق ثم تغلي في الحليب وبعد ان تبرد يضمد بها الجروح وتجدد ثلاثة مرات يوميا


وقد استعمله قدماء المصريين في علاج الام المعدة

يحتوي الخيار على نسبة كبيرة من العصارة التي تحتوي على كمية ماء كبيرة وهذه العصارة
بما تحويه من مواد ومكونات فلها تاثير على الجسم خصوصا على الدماغ
والاعصاب والدورة الدموية


وهي تتميز بتخفيف اثار الحر والشمس عن الجسم فالحرارة والشمس يزيدان من سرعة الدورة الدموية والخيار يعاكس أي ضرر من ذلك فهو يحدث تاثير ملطفا ومخفضا لسرعة الدورة الدموية


فعند تعرض الانسان الى كمية زائدة من اشعة الشمس يصاب بضربة شمس Sun stroke واكثر ما يصيب هذا الاشخاص الذين يتعرضون طويلا للشمس من دون تغطية الرأس والجسم بالاضافة الى عدم الاهتمام بتناول الماء والسوائل الباردة والمصاب بضربة الشمس يصاب بعوارض كثيرة


فيلاحظ ان الجسم لا يفرز العرق وتكون حرارته مرتفعة وفي الوقت نفسه يكون
الجسم جافا لا اثر عليه لترطيب العرق والعلاج العادي لضربة الشمس هو رش الماء على
جسم المصاب مع وجود تيار هوائي بارد - مروحة - بالاضافة الى الراحة التامة و
عدم وصف خافضات للحرارة لا نها تضر اكثر مما تفيد في هذه الحالة وتكون النتائج
افضل اذا استبدل رش الماء بدهن الجسم بعصارة الخيار ومن الافضل ان يكثر المريض
بضربة الشمس من تناول الخيار للاسباب المذكورة سابقا


وللخيار تاثير مباشر على تهدئة الاعصاب حيث لوحظ ان بعض مرضي ضغط الدم العالي الناتج عن منشا نفسي أمكن تخفيض ضغطهم الدموي الى المستويات العادية عبر ادخال الخيار في تغذية المرضى بالاضافة الى العلاج المتبع


معالجة الجلد عرف هذا التأثير الطب العربي والاسلامي ونقله الاطباء اليونانيون حيث ادخل الخيار وزيت الخيار في ما اطلق عليه اسم Cerams Cold


وحاليا يستعمل زيت الخيار في معظم مستحضرات التجميل لمنع أي اثار ضارة
قد تنتج عن احدى المواد المستعملة في تركيبة المستحضرات بالاضافة الى اضفاء الترطيب
والطراوة والانعاش للجلد كما يمكن استعمال الخيار في حالات الحساسية والطفح
الجلدي

برافو ياهدي

التمر والرومان والخيار

لها فايدة غذائية كبيرة

بارك الله فيك يا احلي بنات 1/1

Nafisa